梧州零距離網-西江都市報訊（記者 冼振宇）為確保疫情防控期間的食品安全，進一步加強對進口冷凍食品的追溯管理，近日，我市全面推廣應用廣西冷鏈食品質量安全追溯“八桂冷鏈通”系統，對我市的入境進口冷凍食品進行庫存、銷售、流向等全環節監管。

據市市場監督管理局食品經營科工作人員介紹，“八桂冷鏈通”平臺是為企業免費提供的公共服務平臺，按照“進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式。全區各級市場監管部門通過該平臺，可以每日核查經營者上報的冷庫貯存、生產加工、終端銷售的進口冷鏈食品信息，實現對進口冷鏈食品全鏈條流向監控。

“經營戶只要登錄微信小程序的‘八桂冷鏈通’平臺，逐項錄入當日入庫出庫的進口冷鏈食品信息，幾分鐘就可完成申報，并即時生成溯源碼。監管部門通過該平臺的監管端，及時了解目前我市進口冷鏈食品的庫存、銷售等情況。”該工作人員表示，執法人員可以通過掃碼查詢每個批次商品的出口國家、進口批號、生產日期、保質期、檢驗檢疫證明及消毒證明等相關信息，從數據溯源方面保障消費者的食品安全。

據了解，目前我市已有200多個冷鏈食品經營者在“八桂冷鏈通”平臺建立賬戶，其中150多戶已在平臺錄入冷鏈食品進出庫信息，形成臺賬，納入監管。