梧州零距離-梧州日報(bào)記者 陳雨燕 蒙敏瑩 9月17日上午，首屆梧州六堡茶民間斗茶大賽在梧州毅德城會(huì)展中心啟動(dòng)。在接下來的一個(gè)多月時(shí)間里，主辦方將開展茶葉比斗、“金舌頭”比賽等多項(xiàng)民間斗茶大賽活動(dòng)。緣何要攜手媒體共同搭建民間斗茶大賽的平臺，首屆民間斗茶大賽對六堡茶企發(fā)展有何積極影響？圍繞上述問題，本報(bào)記者與此次大賽的承辦方、部分茶企代表等進(jìn)行了深入的對話。 媒企融合拓寬宣傳渠道 “‘六堡茶民間斗茶大賽’既是提高茶葉品質(zhì)工藝的賽場，又是宣傳六堡茶文化、企業(yè)的平臺。”梧州市茶業(yè)商會(huì)會(huì)長、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司董事長蘇淑梅如是說。 蘇淑梅認(rèn)為，由梧州日報(bào)社主辦，梧州市茶業(yè)商會(huì)、六堡茶國際交流促進(jìn)會(huì)、蒼梧縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、蒼梧縣六堡鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)承辦的此次賽事，是一次媒體、部門、商會(huì)、茶企合作推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有益嘗試，其比賽形式新穎，持續(xù)時(shí)間較長，且《梧州日報(bào)》《西江都市報(bào)》及梧州零距離網(wǎng)等媒體會(huì)對活動(dòng)進(jìn)行全方位的報(bào)道，這會(huì)吸引不少六堡茶企業(yè)參與比賽，還將引來眾多市民群眾的關(guān)注，從而能較好地宣傳六堡茶文化和六堡茶企業(yè)。 蘇淑梅說，本次賽事將對梧州六堡茶的發(fā)展起到積極作用。一方面，六堡茶企業(yè)之間展開比拼，不僅可帶動(dòng)整體制茶工藝的提升，還將促進(jìn)中小型茶企向大型茶企學(xué)習(xí)；另一方面，透過媒體宣傳介質(zhì)，很多外地客商、茶人會(huì)了解到梧州的茶產(chǎn)業(yè)，并進(jìn)而慕名來到梧州采購六堡茶，或者是了解、交流生產(chǎn)工藝和茶文化，這也有助于促進(jìn)梧州六堡茶業(yè)態(tài)發(fā)展。 形式創(chuàng)新促進(jìn)互動(dòng)交流 此次比賽，為茶企、茶友的交流搭建了一個(gè)良好的平臺，這是受訪者們的共識。 蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任黃康青表示，近年來，隨著六堡茶知名度不斷提升，越來越多人認(rèn)識、了解六堡茶。此次舉辦斗茶大賽，可以讓更多市民去品嘗六堡茶，在更全面?zhèn)鞑チげ栉幕耐瑫r(shí)，更好地拓展傳統(tǒng)工藝六堡茶的銷售渠道。而斗茶大賽既是各家六堡茶品質(zhì)的比拼，也是茶友之間交流品茶心得的機(jī)會(huì)，可以讓更多的愛茶之人對品茶文化有一個(gè)正確的認(rèn)知。 六堡茶國際交流促進(jìn)會(huì)會(huì)長、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝傳承人陳伯昌表示，此次斗茶大賽是梧州首次舉辦民間斗茶大賽，是一場“接地氣”的賽事，也是一場斗出“真功夫”的賽事。他介紹，此次斗茶大賽的規(guī)章流程與以往的評茶大賽有所不同，大賽結(jié)合了梧州六堡茶“耐泡”“醇厚”的特質(zhì)來進(jìn)行比拼，采用“多泡沖泡”的方式進(jìn)行評茶，彰顯六堡茶的真正魅力。比賽期間，不僅評茶，還評“金舌頭”，這樣的方式可以提高品茶人的水準(zhǔn)，增加群眾對沖茶、泡茶、評茶、品茶的認(rèn)知度與信任度，從而挖掘出更多愛茶、懂茶的人才，增強(qiáng)六堡茶的市場吸引力。 梧州市茶業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長、梧州中茗茶葉有限公司總經(jīng)理李訪也表示，近年來，梧州市加大了對六堡茶文化的宣傳力度，特別是媒體對六堡茶廣泛宣傳，讓六堡茶的知名度得到提升。此次大賽通過“斗茶”這種貼近群眾的形式，推廣六堡茶文化，不僅能讓更多人深入了解六堡茶的特點(diǎn)和文化，也讓茶企更清晰地看到自家產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和不足，從而提升六堡茶的品質(zhì)，制作出更受市場歡迎的六堡茶產(chǎn)品。 “希望斗茶大賽能夠越辦越好，為向社會(huì)公眾展示梧州六堡茶提供更好的平臺。”梧州市山農(nóng)茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳理說道。 |
