小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤。 又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端。 仙人垂兩足，桂樹何團(tuán)團(tuán)。 白兔搗藥成，問(wèn)言與誰(shuí)餐。 ---《古朗月行》李白 后天，就是中秋節(jié)了。每每念到“中秋”一詞，腦海里就不由自主地浮現(xiàn)“月出于東山上，徘徊于斗牛之間”的景色，心中涌出許多思鄉(xiāng)的味道。過(guò)中秋，看的是可印萬(wàn)川的圓月，穿梭于清涼的夜色中，吃進(jìn)嘴里的不僅僅是月餅，還是心心念念的故鄉(xiāng)。 
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 現(xiàn)在社會(huì)飛速發(fā)展，隨著物質(zhì)越來(lái)越豐富，過(guò)節(jié)的儀式感似乎越來(lái)越弱化，過(guò)節(jié)賦予人們的快樂(lè)，也越來(lái)越模糊。刺猬姐懷念小時(shí)候那些充滿儀式感的中秋節(jié)。 月餅、花燈、田螺、小芋頭、栗子、沙田柚，還有可愛(ài)的豬籠餅（其實(shí)個(gè)人覺(jué)得并不好吃，但勝在造型“得意”），每一樣都承載著人們沉甸甸的記憶與溫暖的情感。 接下來(lái)讓我們一同來(lái)打開記憶的大門，尋回那舊時(shí)的月影清風(fēng)吧。 
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 月餅
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 吃貨“凡凡冼”：因?yàn)榧矣幸粚?，所以散落各地的親戚都會(huì)寄月餅給我奶奶，我自小鍛煉出吃一口月餅就知產(chǎn)地的本領(lǐng)，廣州、南寧、香港等地的月餅一吃便知道。讓我印象最深刻的是90年代南寧的月餅，感覺(jué)吃起來(lái)很像越南點(diǎn)心，皮厚。香港月餅包裝最奢華，外面的盒是漆木雕花，夸張到我用來(lái)放我的小學(xué)塑料珠鏈都覺(jué)得夸張，可惜初三時(shí)奶奶走了，之后就沒(méi)有這樣的月餅盛宴了。 吃貨“孩子他媽”：以前的月餅以4個(gè)、6個(gè)或者8個(gè)為一份用油紙包裹好系上繩子，上面貼上某某廠家或酒家出品的傳單，十分簡(jiǎn)單古樸。后來(lái)升級(jí)了用禮品紙盒包裝，再之后包裝就越來(lái)越夸張了?，F(xiàn)在人們買包裝好看的月餅用來(lái)送人情，但我感覺(jué)人情味卻淡了。 田螺
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 吃貨“蔥先生”：以前邊有話出街買整好嘅田螺啊！提前三幾日買好十零二十斤田螺，要養(yǎng)養(yǎng)吐泥。到中秋節(jié)當(dāng)日上午又係一班小朋友坐埋一齊“剪篤”，中午先至煮，到晚上攞出嚟食就入味。 吃貨“歐肉肉”：突然想起小時(shí)候過(guò)中秋家里會(huì)炒田螺！阿媽提前一兩天買好田螺養(yǎng)著，然后加雞油豆腐卜辣椒酸筍一起炒，好多年沒(méi)吃過(guò)阿媽做的炒田螺，最后一次炒田螺還是在八中讀書時(shí)，中秋放假回家吃飯，老媽炒完田螺讓我拿回學(xué)校宿舍，跟舍友一邊看河堤的孔明燈一遍嗦螺，真是青春的回憶啊…… 小芋頭
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 吃貨“會(huì)飛噶豬豬”：小時(shí)候過(guò)中秋一定要買那種雞蛋大小的小芋頭，芋頭買回來(lái)時(shí)一堆泥，幾個(gè)小孩就坐在一起洗芋頭，大人再拿來(lái)蒸熟晾凍等晚上賞月時(shí)吃。 吃貨“凱凱凱”：其實(shí)中秋食芋頭仔，一來(lái)話就話有驅(qū)邪納福寓意，二來(lái)舊時(shí)中秋節(jié)冇咁多錢買月餅食，咪攞芋頭仔頂數(shù)咯，又可以飽肚。 花燈
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 吃貨“靚女姑姑”：小時(shí)候與親戚聚餐后，都會(huì)跟著大人上街賞花燈猜燈謎，我總會(huì)嚷嚷著讓父母買一盞能放音樂(lè)的兔子燈，提在手上晃來(lái)晃去，花燈的音樂(lè)一放就是一晚上，放到第二天就沒(méi)電了。 吃貨“何SS”：小時(shí)候中秋節(jié)前總盼望過(guò)中秋那天晚上，會(huì)提前買好動(dòng)物造型的燈籠，中秋那天晚上和要好的小伙伴們?cè)诩腋浇目盏厣希瑪[好桌子，擺上月餅、水果、花生等，掛好各自的燈籠，高高興興一起賞月。 但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。無(wú)論時(shí)間如何流逝，一輪圓月，遙寄多少相思之情；一塊月餅，匯集多少款款情誼。中秋將至，刺猬姐代表梧州美食江湖祝屏幕前的你：中秋佳節(jié)快樂(lè)！
梧州美食江湖 總策劃：劉CEO 推廣：何掌柜 文字：刺猬姐 |
