????十月初五街，澳門一條古老的街道，位于當(dāng)?shù)卣沃行牡貛?。它過去曾是澳門最繁華的街道，遍布各式商號(hào)，人流熙來攘往。 ????歲月變遷，大浪淘沙。在激烈殘酷的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，十月初五街的傳統(tǒng)商號(hào)許多已然消失，但也有一些企業(yè)不斷發(fā)展壯大，華聯(lián)茶業(yè)公司便是其中之一。 ? ??? 7月25日，華聯(lián)茶業(yè)公司的人員一早便忙碌起來，熱情地接待著一批批來客，在這其中，既有專程前來購(gòu)買茶葉的顧客，也有慕名拜訪這間茶企創(chuàng)始人曾志揮先生的訪客。 
曾志揮向記者展示一款陳年特級(jí)梧州六堡茶。 ????曾志揮，人稱“澳門茶王”。中華人民共和國(guó)成立后，內(nèi)地的茶葉需要在澳門尋找出口代理商，打開一條茶葉銷往海外的商路。澳門南光公司在幾經(jīng)遴選之后，把目光投向了正在經(jīng)營(yíng)酒業(yè)的曾志揮，當(dāng)時(shí)，他僅僅是個(gè)20多歲的年輕人，卻已經(jīng)在商界嶄露頭角。1965年，在父親的支持下，從未接觸過茶葉營(yíng)銷的曾志揮，毅然接過了代理這個(gè)重?fù)?dān)，聯(lián)合其他幾家企業(yè)成立了華聯(lián)茶業(yè)公司。聰明勤勞又堅(jiān)韌不拔的他，通過不斷地學(xué)習(xí)鉆研，迅速成長(zhǎng)為茶葉生產(chǎn)和營(yíng)銷的行家。據(jù)梧州中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理蔡一鳴介紹，他在上世紀(jì)80年代辦理梧州六堡茶對(duì)港澳地區(qū)出口業(yè)務(wù)的時(shí)候，就已經(jīng)非常熟悉華聯(lián)茶業(yè)公司了。 ????在他的帶領(lǐng)下，華聯(lián)茶業(yè)公司不僅為中國(guó)又打開了一條海外茶葉銷路，自身還發(fā)展壯大為澳門最大的茶企。目前，在澳門的茶葉銷售市場(chǎng)中，華聯(lián)茶業(yè)公司占了九成多的市場(chǎng)份額。 
“澳門茶王”曾志揮先生向記者介紹梧州六堡茶昔日在澳門的銷售情況。 ????雖然自家的企業(yè)發(fā)展得紅紅火火，但是，耳聞目睹了太多涉及茶葉的“煩心事”，曾志揮心中始終充盈著一種焦慮感：從消費(fèi)者層面看，越來越多年輕人只追捧西式飲料，不喜歡喝茶更不懂茶文化；從消費(fèi)市場(chǎng)看，一些茶葉銷售商家不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以次充好，還胡亂開價(jià)，欺騙消費(fèi)者；從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)看，內(nèi)地部分傳統(tǒng)種植基地找不到正確的發(fā)展方向，或是有好茶卻因不懂營(yíng)銷做不大，或是為追逐潮流，放棄原有的特色品種，改種不適合本地土壤和氣候特點(diǎn)的茶樹……最終，他決定讓次子曾佐威擔(dān)當(dāng)華聯(lián)茶葉公司的掌門人，自己則全身心地投入到茶文化的推廣當(dāng)中，偶爾也應(yīng)邀為內(nèi)地一些茶區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供指導(dǎo)意見。也正是因?yàn)檫@樣，現(xiàn)在，在一些“老澳門”當(dāng)中，對(duì)曾志揮的稱呼已改為了“曾老師”。 
曾志揮先生向記者展示他所收藏的一款陳年六堡茶。 ????作為一個(gè)茶界前輩，尤其是一個(gè)在黑茶制作與經(jīng)銷領(lǐng)域中浸淫了幾十年的老行尊，曾志揮對(duì)六堡茶是非常熟悉的，他不僅經(jīng)銷過六堡茶，而且，當(dāng)初在入行學(xué)習(xí)黑茶制作技術(shù)時(shí)，還曾向梧州一個(gè)姓冼的茶葉行家請(qǐng)教。曾志揮至今仍清楚地記得，以前，梧州六堡茶的品質(zhì)很不錯(cuò)，上世紀(jì)五六十年代，被澳門人當(dāng)成普洱茶的六堡茶，在澳門大小茶樓都能喝到，澳門老字號(hào)茶樓“遠(yuǎn)來茶樓”更是“樓上茶市銷六堡，樓下設(shè)點(diǎn)賣六堡”?？上В鲜兰o(jì)七十年代后，隨著廣東茶葉及散裝熟普洱茶大量涌入澳門市場(chǎng)，六堡茶在澳門的占有量呈現(xiàn)不斷下降的趨勢(shì)，到了九十年代后期，在澳門就很難覓到六堡茶的身影了。不過，澳門一些資深的茶葉消費(fèi)者對(duì)六堡茶的優(yōu)良品質(zhì)始終記憶猶新。 ????或許是對(duì)梧州別有一番感情，或許是對(duì)六堡茶的品質(zhì)始終懷有好感，2012年起，曾志揮重新代理梧州六堡茶，并在珠海合作商家中力推優(yōu)質(zhì)六堡茶。?曾志揮認(rèn)為，梧州發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)有良好的種植條件和生產(chǎn)技術(shù)，但是，梧州茶企家數(shù)眾多而規(guī)模企業(yè)過少，這不利于企業(yè)做強(qiáng)做大。要重振和壯大六堡茶產(chǎn)業(yè)，梧州市政府應(yīng)整合資源，培育大型企業(yè)，并發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，提升茶葉品質(zhì)，打響企業(yè)品牌。 ????圖文/龍?zhí)靷鳌铥?、蘇愛清 |
