????西江都市報(bào)訊（記者 趙洋）11月25日，記者從梧州冰泉實(shí)業(yè)股份有限公司獲悉，廣西豐業(yè)投資（集團(tuán)）公司已完成對(duì)梧州市冰泉豆?jié){館的資產(chǎn)收購工作。今后，冰泉公司和冰泉豆?jié){館這兩家“冰泉”企業(yè)將加強(qiáng)溝通，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同發(fā)展。
????兩大“冰泉”企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手
????冰泉公司和冰泉豆?jié){館是梧州市民群眾耳熟能詳?shù)膬纱笾髽I(yè)，也是梧州市的亮麗名片。
????冰泉公司始創(chuàng)于1961年，是國內(nèi)大豆食品的大型生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)各類“冰泉牌”優(yōu)質(zhì)植物蛋白固體飲料、豆制品等近兩萬噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。冰泉豆?jié){館則坐落在白云山腳的冰泉沖，迄今已有79年歷史，平均每年接待食客50多萬人次，改制前為梧州第二飲食公司下屬企業(yè)，其經(jīng)營銷售的滴珠豆?jié){以“香、滑、濃”三大特色馳名海內(nèi)外。
????冰泉公司董事長陳建宏介紹，豐業(yè)集團(tuán)于2013年整體收購了冰泉公司后，近期又完成了對(duì)冰泉豆?jié){館的收購工作。
????據(jù)豐業(yè)投資（集團(tuán)）公司相關(guān)人士介紹，收購冰泉公司并非一帆風(fēng)順，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括有蒙牛等20多家知名食品企業(yè)，最終豐業(yè)集團(tuán)艱難勝出。
????陳建宏介紹，因分屬不同部門，以前冰泉公司和冰泉豆?jié){館如一條軌道上的兩條平行線，大家各自發(fā)展互不交集。共同歸屬于豐業(yè)集團(tuán)之后，兩家企業(yè)將加強(qiáng)溝通，在產(chǎn)品生產(chǎn)、推廣銷售等方面互助互推。
????陳建宏表示，冰泉公司和冰泉豆?jié){館均是梧州人民的驕傲，豐業(yè)集團(tuán)會(huì)悉心經(jīng)營好冰泉品牌，也意味著今后冰泉公司和冰泉豆?jié){館將迎來長足發(fā)展。如豐業(yè)集團(tuán)出于加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)的考慮，近期已投入1500萬元技改資金，淘汰使用了20多年的老設(shè)備，對(duì)冰泉公司進(jìn)行技術(shù)革新，包括整體裝修舊廠房、購置成套嶄新的豆?jié){生產(chǎn)線等。
????將建冰泉豆?jié){館豆腐花店
????冰泉豆?jié){館的“娘家”變了，市民群眾關(guān)心的是豆?jié){館的“老味道”會(huì)不會(huì)隨之變了味。
????梧州市冰泉豆?jié){館董事長趙文峰介紹，今后豆?jié){館的豆?jié){和小吃味道不會(huì)變，如向市民提供的45個(gè)品種的點(diǎn)心依然由工人們手工制作，滴珠豆?jié){也將繼續(xù)沿用柴火燒制的傳統(tǒng)制作工藝。此外，豆?jié){和小食價(jià)格也暫時(shí)不會(huì)上漲，但不排除今后隨原材料、人工價(jià)格上漲而漲價(jià)的可能性。
????不變的是大家熟悉的味道，而為了更好地發(fā)展，需要改變的則是冰泉豆?jié){館的經(jīng)營理念和思路。趙文峰介紹，豐業(yè)集團(tuán)入主后，冰泉豆?jié){館動(dòng)作頻頻，一是正向社會(huì)各界有獎(jiǎng)?wù)骷節(jié){館的老照片，深入發(fā)掘冰豆?jié){館歷史文化；二是積極爭(zhēng)取相關(guān)部門支持，擇機(jī)擴(kuò)建冰泉豆?jié){館；三是加大投資，在白云山公園大門旁新建“冰泉豆?jié){館豆腐花店”，進(jìn)一步擴(kuò)大影響力。
????一直以來，冰泉豆?jié){館的發(fā)展速度與市民的期望存在不小的差距。趙文峰表示，今后，冰泉豆?jié){館將參照麥當(dāng)勞、肯德基等連鎖餐廳的經(jīng)營模式，在全國各地發(fā)展連鎖店，加快冰泉豆?jié){館走出梧州，走向全國的步伐。 | 
