????西江都市報訊（記者 鐘昀）目前，正是甘蔗大量上市的時候，市面上出售現榨甘蔗汁的攤點也越來越多，且生意相當紅火。記者發現，眾多攤販在加工甘蔗汁的過程中，連基本的清洗步驟都沒有，衛生狀況堪憂。
????現榨甘蔗汁受市民青睞
????進入秋冬季節，天氣干燥，甘甜的現榨甘蔗汁受到了不少市民的青睞。記者走訪太陽廣場、鴛江麗港以及怡景菜市等多處人流量較大的場所，發現不少制作現榨甘蔗汁的流動攤點，在很多賣涼茶的鋪子里也有現榨甘蔗汁出售。
????在大塘市場附近的一個流動攤點，記者發現，在不到半個小時的時間里，攤主賣出了近10杯甘蔗汁。砍甘蔗、啟動榨汁機、裝甘蔗汁，這就是攤販加工甘蔗汁的全部過程，其間并無任何清潔工序。有的顧客將甘蔗汁接過手便喝，也有打包的。
????一位帶著剛放學的孩子來喝甘蔗汁的女士說：“孩子這幾天有點咳嗽，所以特地帶她來喝杯甘蔗汁。”在問及對榨汁攤點的衛生問題時，該女士說：“看到大家都這么喝，我也沒太在意。”
????加工攤點衛生堪憂
????在采訪中記者發現這些攤點所出售的甘蔗汁衛生狀況很不理想。大多攤販會在公交車站附近、十字路口、菜市出口等人流量、車流量大的地方擺賣，榨汁機、甘蔗完全曝露在空氣中。
????記者還發現，不少榨汁機上面不僅有斑駁的銹跡，還結了一層糖霜，更有蒼蠅附在機器上吸食殘留的糖分。小販不洗手，也不戴手套，拿過甘蔗就放進榨汁機。這邊手接過顧客遞過來的錢，那頭又榨甘蔗汁。
????據一位在南城百貨上班的女士說，她曾經在流動攤販處喝到過現榨甘蔗汁，當天晚上又吐又瀉。專門經營涼茶鋪的覃女士曾是一名醫師，她告訴記者，用沒清洗過的甘蔗榨汁出售，腸胃不好的顧客很容易出現嘔吐、腹瀉等情況。
????一位醫生在接受采訪時說，甘蔗生長在潮濕的環境中，很容易受到細菌感染。因此在儲存過程中，如果保存不好，就會發霉。這樣的甘蔗榨成汁，如果大量飲用就會引起食物中毒，出現嘔吐、頭暈等癥狀，嚴重的話對肝臟會有所損害。而榨汁機長期不清洗，會滋生細菌，很不衛生。因此，他建議市民在街頭買甘蔗汁時，一定要認真觀察商販所使用的甘蔗是否干凈、新鮮，用于榨汁的機器是否干凈。 | 
