我懷著無比期待的心情，踏上了六堡茶研學之旅。這次研學不僅讓我領略了六堡茶獨特魅力，更讓我深刻體會到中國茶文化的博大精深。
當我走進梧州職業學院的茶園，映入眼簾的是排列整齊的六堡茶樹，一片片翠綠的茶葉在陽光下閃閃發光，猶如片片碧綠的綠寶石。一陣微風拂過，茶葉在微風中輕輕搖曳，仿佛在向我們招手。講解員哥哥介紹，六堡茶已有上千年的歷史，是廣西特有的名茶。它以“紅濃陳醇”的獨特品質聞名于世，深受茶友喜愛。
在制茶工藝體驗環節中，我們目睹了六堡茶從鮮葉到成品的全過程。攤晾、殺青，揉捻、渥堆、干燥……每一道工序都凝聚著茶人的智慧與汗水。最讓我印象深刻的是揉捻環節，茶葉在我們的雙手下舒展著身體，散發出獨特的香味。接著，我還體驗了炒茶，戴上防燙手套的那一刻，我仿佛成為一名小小的茶藝師。熱浪襲來，我的臉上、手中慢慢滲出了汗水，但我沒有停止手里的動作，我持續翻動茶葉，一股濃郁的茶香撲鼻而來，令人心曠神怡。
在茶文化體驗課上，我們學習了如何沖泡六堡茶。看著茶葉在水中舒展，茶湯漸漸變紅，茶香四溢，我的心里充滿了自豪感。老師還教我們用六堡茶制作奶茶：首先沖泡好六堡茶，接著倒入牛奶，再加入適量糖漿，攪拌均勻后就可以喝了。我喝上自己做的奶茶，心里美滋滋的。
這次研學讓我深刻認識到，六堡茶承載著一代代茶人的智慧，見證著中國茶文化的源遠流長。作為新時代的少年，我也更加堅定了傳承和弘揚中國茶文化的決心。
（梧州市正陽小學192班 李美慧 指導老師 蒙曉霞）
