梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 吳小華）隨著夏日高溫持續(xù)，除了空調(diào)、風(fēng)扇等“清涼神器”外，薏米、冬瓜、涼茶等解暑美食也深受群眾喜愛(ài)。近日，記者走訪我市部分市場(chǎng)商鋪發(fā)現(xiàn)，市民紛紛開(kāi)啟夏季清涼飲食模式，各類(lèi)消暑食材迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。
6月24日，記者在新龍市場(chǎng)看到，絲瓜、冬瓜、黃瓜等清涼瓜果被擺放在顯眼位置，三三兩兩的市民正圍著攤位細(xì)心挑選。“這么炎熱的天氣，煲冬瓜薏米老鴨湯最合適了。”市民王女士笑著告訴記者，夏季家人都喜歡吃黃瓜、絲瓜等清熱解暑的食材。
記者在市場(chǎng)了解到，目前，黃瓜每公斤售價(jià)8元、冬瓜每公斤售價(jià)4元、芹菜每公斤售價(jià)8元、絲瓜每公斤售價(jià)10元、苦瓜每公斤售價(jià)4元，親民的價(jià)格使瓜果蔬菜銷(xiāo)量日漸攀升。“天氣越來(lái)越熱，黃瓜、冬瓜等瓜類(lèi)深受市民喜愛(ài)，其中冬瓜日銷(xiāo)量最高，攤位每天大概能賣(mài)50公斤。”新龍市場(chǎng)蔬菜攤攤主覃女士表示，夏季新鮮的蔬菜更受市民群眾歡迎，預(yù)計(jì)到7、8月份瓜類(lèi)的銷(xiāo)量還會(huì)上漲。
炎炎夏日，消暑食材成為市場(chǎng)主角。當(dāng)天上午，記者在我市部分雜貨店看到，市民大多在購(gòu)買(mǎi)蓮子、綠豆等消暑食材。大塘市場(chǎng)某雜貨店的老板李先生介紹，目前，綠豆的銷(xiāo)量上升，市民都會(huì)買(mǎi)幾公斤回家煮糖水、煲湯。除了綠豆外，薏米、芡實(shí)、蓮子、扁豆、茯苓等湯料也十分暢銷(xiāo)。
除了消暑食材外，水果撈、龜苓膏等消暑美食也成為市民群眾的“心頭好”。“到了6月中旬，店鋪糖水的銷(xiāo)量明顯增長(zhǎng)，客流量較前段時(shí)間增長(zhǎng)了不少，清涼食品受到市民歡迎。”陳記糖水店的陳先生表示，來(lái)店里消費(fèi)的大多是年輕人，店內(nèi)的九宮格美食、芒果龜苓膏銷(xiāo)量最高。
與此同時(shí)，涼茶等消暑飲品也迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。新龍市場(chǎng)某涼茶鋪的廖先生告訴記者，隨著天氣越來(lái)越熱，店內(nèi)也陸續(xù)推出清熱祛濕茶、清肝降火茶等飲品，喝涼茶的群體以中老年人居多，這幾日涼茶的銷(xiāo)量還不錯(cuò)。
