梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊 近年來，廣東東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人龍舟帶領(lǐng)的“梧韻青創(chuàng)”六堡茶項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，以“六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈新質(zhì)發(fā)展”為導(dǎo)向，通過與梧州職業(yè)學(xué)院和岑溪喬一茶葉有限公司深度合作，構(gòu)建數(shù)字化種植、智慧加工、電商直播、茶文旅融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，創(chuàng)新性融入“茶園養(yǎng)雞”立體農(nóng)業(yè)模式，探索出一條傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代科技交織的鄉(xiāng)村振興新路徑。
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)以數(shù)字化技術(shù)重塑生態(tài)茶園，部署物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集土壤溫濕度、光照強(qiáng)度等20項(xiàng)指標(biāo)，構(gòu)建AI病蟲害預(yù)警模型進(jìn)行精準(zhǔn)管養(yǎng)。龍舟在現(xiàn)場演示通過微信小程序即時(shí)獲取水肥、病蟲害情況和施肥建議，每畝種植成本可降低15%，優(yōu)質(zhì)茶青產(chǎn)出可提升22%。而且，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新，構(gòu)建渥堆發(fā)酵的數(shù)字化系統(tǒng)，既保留六堡茶傳統(tǒng)風(fēng)味又確保產(chǎn)量產(chǎn)能穩(wěn)定性。
為了學(xué)習(xí)六堡茶制作技藝及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)先后多次與梧州職業(yè)學(xué)院和岑溪喬一茶葉有限公司圍繞六堡茶種植、研發(fā)和產(chǎn)銷等產(chǎn)業(yè)鏈多個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)取經(jīng)學(xué)習(xí)，專程拜訪了六堡茶制作技藝自治區(qū)級(jí)非遺代表性傳承人祝雪蘭以及其他六堡茶專家學(xué)者，深入茶園與制茶工坊，學(xué)習(xí)六堡茶的種植和制茶工藝，與科研人員深入交流，探討六堡茶在種植、加工、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的技術(shù)革新。此番調(diào)研，團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步明晰了今后所要鉆研的六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)方向，也為后續(xù)的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐筑牢根基。
在產(chǎn)品端，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)正與岑溪喬一茶葉有限公司合作，推出了多款富有“國潮風(fēng)”的六堡茶產(chǎn)品。在銷售模式上，該團(tuán)隊(duì)充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，搭建起完善的線上銷售渠道，同時(shí)團(tuán)隊(duì)正與多家知名電商品牌洽談合作，通過直播帶貨、社交媒體營銷等多元化方式，打破地域限制，將六堡茶推向全國市場。此外，該團(tuán)隊(duì)積極參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽與茶博會(huì)，通過路演、產(chǎn)品展示等形式，不斷提升品牌知名度，茶園養(yǎng)殖的茶香雞也成功打開了粵港澳大灣區(qū)市場，日銷售量可達(dá)1000多只。茶園推出的以體驗(yàn)采茶制茶品茶為主題的文旅活動(dòng)也受到了兩廣游客的歡迎，通天頂茶園成了頗有名氣的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員曾慧琳介紹：“游客可體驗(yàn)采茶制茶的樂趣并把勞動(dòng)成果帶回家，還能參加茶道課堂，以及認(rèn)養(yǎng)專屬茶樹，帶動(dòng)了茶園增收10多萬元。”岑溪喬一茶葉有限公司董事長陳標(biāo)高度評(píng)價(jià)“梧韻青創(chuàng)”團(tuán)隊(duì)：“年輕學(xué)子用物聯(lián)網(wǎng)、直播這些新工具傳承老技藝，特別是把茶園養(yǎng)雞和茶文化體驗(yàn)結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)了‘一片葉子富一方百姓’?！?/p>
目前，“梧韻青創(chuàng)”六堡茶項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)已獲300萬元意向投資，計(jì)劃年內(nèi)建立大學(xué)生茶創(chuàng)孵化基地。“梧韻青創(chuàng)”團(tuán)隊(duì)正以創(chuàng)新思維重塑千年茶鄉(xiāng)的發(fā)展基因，為傳統(tǒng)非遺技藝的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型提供樣本。（胡相南 陳倚靜）
