梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 冼振宇 通訊員 莫欣欣 李志祺）近日，六堡茶領(lǐng)域再獲一項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，由市食品藥品檢驗(yàn)所自主研發(fā)的“六堡茶中茶褐素含量的測(cè)定方法”獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)。
據(jù)了解，茶褐素作為茶葉品質(zhì)與風(fēng)味的關(guān)鍵成分之一，其含量與特性對(duì)茶葉的整體品質(zhì)有著重要影響，茶褐素的含量直接影響茶葉的色澤深淺和口感濃郁度，通過(guò)科學(xué)方法測(cè)定茶葉中茶褐素的含量，是評(píng)估六堡茶品質(zhì)的有力依據(jù)。近年來(lái)，市食品藥品檢驗(yàn)所作為廣西黑茶（六堡茶）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心依托單位，以及廣西科技重大專(zhuān)項(xiàng)“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”參與單位之一，參與共建廣西六堡茶生物學(xué)與資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣西六堡茶科技成果轉(zhuǎn)化中試研究基地等科研平臺(tái)，為六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的科創(chuàng)動(dòng)力。此前，該所研發(fā)的兩項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利“一種高分辨質(zhì)譜測(cè)定六堡茶中氨基酸類(lèi)化合物的方法”和“六堡茶中兒茶素類(lèi)物質(zhì)和生物堿的定性方法”，為六堡茶品牌建設(shè)與市場(chǎng)拓展發(fā)揮了科研助力的作用。
據(jù)悉，我市以國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)市建設(shè)試點(diǎn)城市、六堡茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)等為抓手，進(jìn)一步提升梧州六堡茶地理標(biāo)志產(chǎn)品公用品牌價(jià)值，通過(guò)發(fā)布《六堡茶產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)展分析報(bào)告》，幫扶六堡茶企業(yè)運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)順利“出海”。市市場(chǎng)監(jiān)管局（知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）深入開(kāi)展六堡茶商標(biāo)品牌建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，幫扶全市涉茶經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)和保護(hù)，不斷壯大六堡茶商標(biāo)品牌體系，目前，六堡茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志核準(zhǔn)使用企業(yè)87家，覆蓋全市近七成茶企。
