梧州零距離網-梧州日報訊（記者 冼振宇）梧州以嶺南獨特街貌和美食而聞名全國，外地游客紛紛前來打卡。尤其在文旅資源豐富的河東片區，不僅美食云集，而且不少商家都掛出“正宗”“老字號”的餐飲招牌，吸引游客。然而，各種“正宗”“老字號”招牌，也讓游客挑花了眼。
萬秀區東正路、文化路至大東下路一帶是河東片區較具特色的老街區，這里的不少餐飲商家喜歡在招牌標注“正宗”“老字號”等字樣吸引顧客眼球。梧州日報記者 冼振宇 攝
現象：商家在招牌上的“小心思”
南寧游客馮小妮和朋友在今年五一假期期間到梧州旅游，她久聞梧州龜苓膏的名氣，想尋找比較地道的店鋪品嘗一下。然而，當她和朋友走在萬秀區東正路、文化路、東中路一帶，發現好幾家龜苓膏的餐飲店招牌都寫著“正宗”的字樣。“還有一些店鋪在招牌上突出自己是‘老字號’，但銷售的產品卻五花八門，既有我們比較熟知的粵菜、河粉，也有沒怎么聽說過的炸串、燒腩等小吃。”到底哪家才是“正宗”梧州美食，馮小妮和朋友們對著老街區各種餐飲招牌摸不著頭腦，只好看哪家顧客多，她們就去隨大流排隊。
商家在招牌或店鋪里使用“正宗”“老字號”等字樣，是否需要向相關部門提交申請？記者帶著市民和游客的疑問，向市市場監管局進行咨詢。
市市場監管局廣告科相關負責人表示，《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國商標法》對商標保護和廣告發布等均有相關規定，明確打擊侵犯注冊商標專用權、發布虛假違法廣告等違法行為。在《中華人民共和國反不正當競爭法》中也明確，對擾亂市場競爭秩序、損害其他經營者或者消費者的合法權益的行為，當事人必須承擔法律責任。但是，商家在招牌上標注“正宗”字樣的做法，雖然原則上不違反相關規定，可產品好不好并不是商家說了算，而是要憑消費者口碑來獲得市場認可。所以，單靠商家自吹自擂是無法長遠發展的，消費者也不要被商家隨意掛出的招牌所迷惑。
市商務局相關工作人員表示，根據《“中華老字號”標識使用規定》，只有商務部認定的“中華老字號”企業或品牌才可以使用這個標識和文字，未被認定為“中華老字號”的企業或個人，不得使用“中華老字號”標識和文字。自治區也出臺了《“廣西老字號”認定辦法》，通過認定的“廣西老字號”企業獲自治區商務廳頒發牌匾和證書。至于商家單獨把“老字號”三個字放在招牌上的行為，目前原則上不違反相關規定，但如果商家僅靠這種自我標榜吸引消費者眼球，也很難獲得顧客認可。
相關部門：多措并舉助力地方特色食品打響品牌
如何讓游客和市民精準找到具有地方特色的美食？近年來，我市多個部門圍繞制定標準、規范生產、打造品牌等方面積極探索。
在樹立和打造地方特色食品品牌方面，市市場監管局通過對梧州特色食品傳統制作技藝進行提煉和固化，制定相關標準，讓正宗梧州味的美食可傳承、易推廣。自2017年以來，我市相繼制定了梧州龜苓膏、梧州臘腸、岑溪古典雞、粉葛等5項廣西地方標準，圍繞蔥油魚、紙包雞、豬腳姜、太平米餅等制定了團體標準，去年對梧州河粉制定了市級地方標準。該局相關負責人表示，制定這些標準有利于打造梧州地方美食品牌、進一步擴大梧州美食影響力。
記者從市商務局獲悉，該局今年計劃開展梧州餐飲老字號的認定活動，對全市創立品牌時間已有20年及以上、具有傳承中華民族優秀傳統和鮮明梧州地域文化特征的企業文化、依法納稅誠信經營的餐飲企業或個體戶，擬開展“梧州餐飲老字號”的認定，目前相關認定辦法正在向社會公開征求意見。該局相關負責人表示，組織策劃相關認定活動，有利于梧州城市文化和餐飲技藝的傳承和發展。
