“每逢佳節(jié)胖三斤”，五一假期結(jié)束后如何輕松“享瘦”？醫(yī)學(xué)專家表示，減重要秉持科學(xué)態(tài)度，科學(xué)飲食是關(guān)鍵，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)是保障，應(yīng)盡量避免以下誤區(qū)。
只運(yùn)動(dòng)就能減重？
北京醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳表示，運(yùn)動(dòng)是消耗人體能量的有效手段之一，但僅靠運(yùn)動(dòng)無法取得較好減重效果。規(guī)律運(yùn)動(dòng)和飲食控制缺一不可。
專家表示，減重期間要注意油、鹽的攝入量，避免高油、高糖、高鹽等烹調(diào)方式。建議每日烹調(diào)用鹽限制在5克以內(nèi)，合并高血壓或腎臟疾病的減重者，每天應(yīng)限制在3克以內(nèi)，同時(shí)減少攝入其他含鹽量高的食物和調(diào)料。推薦每日烹調(diào)用油量為25克至30克。
運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大越好？
研究表明，持久的小強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)能消耗更多脂肪。運(yùn)動(dòng)初始，消耗的主要是血液中的葡萄糖，隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)，肌肉開始通過氧化脂肪酸獲取能量。高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)維持不了太長(zhǎng)時(shí)間，很多人還沒等到消耗更多脂肪的階段，就已經(jīng)累得結(jié)束運(yùn)動(dòng)了。因此，輕松平緩、長(zhǎng)時(shí)間的低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)更有利于減重。
選哪個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目都行？
北京醫(yī)院骨科副主任王強(qiáng)表示，隨著人們年齡增長(zhǎng)，膝關(guān)節(jié)會(huì)產(chǎn)生不同程度的退行性變化。無論肥胖與否，建議大家根據(jù)自身膝關(guān)節(jié)的健康狀況，選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。比如有嚴(yán)重膝關(guān)節(jié)病變的人，應(yīng)盡量減少負(fù)重、長(zhǎng)時(shí)間健步走或慢跑，可以選擇游泳等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
減重期間什么都不能吃？
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉建議，在控制總能量的前提下，減重者可以合理地選擇一些高鉀、高纖維、高蛋白質(zhì)等低能量、高飽腹感的食物，比如生菜、西藍(lán)花等。同時(shí)，建議減重者將30%至50%的主食替換為雜豆薯類、全谷物等粗雜糧。
（據(jù)新華社）
