綠水青山出好茶，黑茶瑰寶六堡茶。近年來(lái)，梧州市牢記習(xí)近平總書(shū)記對(duì)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的殷切囑托，錨定打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”目標(biāo)，堅(jiān)持以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思維做好全要素保障。其中，圍繞生態(tài)茶園建設(shè)、科技賦能生產(chǎn)、拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道等重中之重環(huán)節(jié)，我市多向發(fā)力，守正創(chuàng)新，融合發(fā)展推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的“快車(chē)道”。
近五年來(lái)，我市茶園面積從2019年10萬(wàn)余畝發(fā)展到如今的突破30萬(wàn)畝“大關(guān)”，六堡茶年產(chǎn)量從1.7萬(wàn)噸增至約3萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值從過(guò)去的不足70億元到現(xiàn)在已超160億元，梧州六堡茶的茶園面積、年產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)“三增長(zhǎng)”。
茶園擴(kuò)建不斷刷新歷史紀(jì)錄
10月24日霜降時(shí)節(jié)前后，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)蒼松盤(pán)龍茶園、雙貴茶園等生態(tài)茶園連綿起伏的茶山上，腰挎竹簍的茶農(nóng)穿梭其間，忙碌采摘“霜降茶”。還有一部分2021年新栽種的茶樹(shù)已經(jīng)生長(zhǎng)穩(wěn)定，逐漸枝繁葉茂，待明年清明前便可采摘。
確保原產(chǎn)地茶葉以更優(yōu)品質(zhì)、更佳時(shí)節(jié)獲得充足穩(wěn)定采摘供應(yīng)投入生產(chǎn)，這一切得益于我市自2021年開(kāi)展的生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn)。隨著六堡茶產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展，為補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈上游的原產(chǎn)地茶園面積缺口，我市打好茶園建設(shè)“關(guān)鍵仗”，出臺(tái)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃等一系列政策措施，通過(guò)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建，搭建技術(shù)集成、產(chǎn)業(yè)聚集、模式創(chuàng)新的有效平臺(tái)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)茶葉穩(wěn)定生產(chǎn)、企業(yè)增效和茶農(nóng)增收，茶園建設(shè)、生態(tài)種植、茶葉優(yōu)質(zhì)形成良性循環(huán)。
在這場(chǎng)生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn)中，我市七個(gè)縣（市、區(qū)）積極采取“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、茶農(nóng)參與”“企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”“企業(yè)+集體經(jīng)濟(jì)+大戶”“村小組+企業(yè)+農(nóng)戶”等多種模式，引導(dǎo)茶企和茶葉合作社、茶農(nóng)建立利益聯(lián)結(jié)共同體，盤(pán)活各村組織集體資產(chǎn)，走出一條以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的特色之路。
2021年至今，我市累計(jì)投入約3.8億元，建設(shè)千畝以上規(guī)模茶園34個(gè)，全市新建茶園面積已接近20萬(wàn)畝，創(chuàng)下茶園面積新紀(jì)錄，茶園種植規(guī)模化有序推進(jìn)。
生態(tài)茶園建設(shè)為六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈夯實(shí)基礎(chǔ)，使我市發(fā)展六堡茶精深加工生產(chǎn)底氣更足。截至11月30日，全市獲食品生產(chǎn)許可證六堡茶企業(yè)116家（涉茶企業(yè)125家），擁有茶葉類(lèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)18家。
“八新雙增”科技賦能取得新突破
梧州地處丘陵地帶，市內(nèi)的茶山多數(shù)具有大坡度、日照不均的特點(diǎn)，如何更好地利用地形地貌種植茶樹(shù)，一度成為我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)查研究，創(chuàng)新提出“集成順坡+”的栽培模式，使六堡茶生態(tài)茶園提高土地利用率，減少水土流失，縮短茶園成園時(shí)間，降低茶園建設(shè)成本。
這是廣西六堡茶“八新雙增”關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目的最新科研成果，也是我市以科技賦能引領(lǐng)六堡茶產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐。
為提升六堡茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平，我市聘請(qǐng)劉仲華教授為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特聘專(zhuān)家，從浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校引進(jìn)茶學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才，打造一支包含了20名博士、50名碩士、40名高級(jí)職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的茶學(xué)人才隊(duì)伍，圍繞六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展科技攻關(guān)。截至目前，全市累計(jì)實(shí)施六堡茶產(chǎn)業(yè)科技項(xiàng)目32項(xiàng)，共獲得上級(jí)科研經(jīng)費(fèi)5875萬(wàn)元，投入研發(fā)資金超過(guò)1.8億元。
前不久，由劉仲華教授牽頭負(fù)責(zé)實(shí)施的廣西六堡茶“八新雙增”關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目取得明顯進(jìn)展。六堡茶新品種選育通過(guò)系統(tǒng)選育、人工雜交、化學(xué)誘變及分子輔助育種技術(shù)，篩選出適制六堡茶新品系8個(gè)，新登記茶樹(shù)新品種4個(gè)，申請(qǐng)植物新品種保護(hù)權(quán)4項(xiàng)。該項(xiàng)目開(kāi)發(fā)快速育苗技術(shù)2項(xiàng)，建立六堡茶生態(tài)栽培技術(shù)示范基地4個(gè)，研發(fā)建成六堡茶深加工綜合利用生產(chǎn)線2條，研制出傳統(tǒng)工藝六堡茶加工生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝六堡茶全過(guò)程自動(dòng)化生產(chǎn)線研制應(yīng)用零的突破，加工效率比傳統(tǒng)手工提高200倍。
有了科技賦能，六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量更有保障，品質(zhì)獲得更廣泛認(rèn)可，品牌效應(yīng)不斷增強(qiáng)。近年來(lái)，我市大力提升六堡茶質(zhì)量品牌，積極開(kāi)展六堡茶產(chǎn)品高端品質(zhì)認(rèn)證，目前全市共有53款六堡茶產(chǎn)品獲得香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證，15家茶企獲“廣西優(yōu)質(zhì)認(rèn)證”，12家茶企獲得21張六堡茶有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，1家六堡茶企業(yè)獲深圳“圳品”認(rèn)證。
拓寬渠道“小茶葉”邁向更大舞臺(tái)
“六堡茶可沖可泡可藏，現(xiàn)在產(chǎn)品推廣有福利，上鏈接！”11月11日，廣西梧州純好茶業(yè)有限公司新打造的3號(hào)直播工場(chǎng)里，網(wǎng)絡(luò)直播主持人在線展示茶藝，及時(shí)解答網(wǎng)友疑問(wèn)。今年以來(lái)，該企業(yè)積極打造電商團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展抖音直播超過(guò)200場(chǎng)，下單量超10萬(wàn)單，最高銷(xiāo)量的一場(chǎng)直播與網(wǎng)紅達(dá)人聯(lián)播，銷(xiāo)售額達(dá)200多萬(wàn)元。
而線上銷(xiāo)售額早已突破1000萬(wàn)元的廣西梧州茶廠有限公司，在今年“雙11”期間，公司董事長(zhǎng)溫而剛進(jìn)入直播間推廣“三鶴”六堡茶。梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)吳燕開(kāi)設(shè)茶文化科普線上專(zhuān)欄“吳燕說(shuō)茶”已有一年時(shí)間，已播出129期……
越來(lái)越多茶企加入線上直播平臺(tái)，他們清晰地認(rèn)識(shí)到，必須創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，才能更好地打響“梧州六堡茶”這個(gè)公共品牌，共同推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。與此同時(shí)，我市有關(guān)部門(mén)組織梧州六堡茶登上2023年抖音央視網(wǎng)年貨節(jié)直播間“嗨購(gòu)年貨節(jié)”活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)駐北京馬連道、廣州芳村等大型茶葉市場(chǎng)，鼓勵(lì)并支持茶企在各省會(huì)等重點(diǎn)城市、重點(diǎn)商圈、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)終端布局銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，全面構(gòu)建六堡茶銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
為把梧州六堡茶推向更廣闊舞臺(tái)，我市瞄準(zhǔn)各大節(jié)會(huì)活動(dòng)時(shí)機(jī)，抓好對(duì)外宣傳契機(jī)，力促六堡茶產(chǎn)品“出圈出彩”。我市通過(guò)打造“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷(xiāo)全球、中國(guó)（廣西）六堡茶斗茶大會(huì)等茶事活動(dòng)品牌，提高公眾對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)的知曉度和參與度；組團(tuán)茶企赴新加坡、馬來(lái)西亞參加系列經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，大力推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)深度融入“一帶一路”共建發(fā)展，拓展升級(jí)海外市場(chǎng)，讓梧州六堡茶香飄世界。
