愛喝茶的朋友最近卻被 “喝茶易得腎結(jié)石”“長(zhǎng)期飲茶恐增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)”等謠言文章嚇得不輕。謠言聲稱，茶葉含有草酸，而草酸鈣是腎結(jié)石的誘因之一，所以經(jīng)常喝茶容易導(dǎo)致腎結(jié)石。
其實(shí)，一般而言，食物中的草酸吸收率很低，大約只有2.4%-14.4%，絕大部分草酸還沒被小腸吸收就已經(jīng)與食物中的鈣結(jié)合隨排泄物排出體外。所以正常人適量食用這些高草酸含量的食物完全不影響健康。同理，茶葉中的草酸吸收率比它們還低，并不會(huì)構(gòu)成這么大的威脅。
（舒云）
