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心梗、腦梗等心血管疾病是常見的可怕的健康殺手。在我國(guó)60歲以上的老人中，有八成以上患有不同程度的“動(dòng)脈硬化”，于是各種“軟化血管”的小妙招四處傳播開來(lái)，讓很多老人深信不疑。

關(guān)于“軟化血管”的說法有很多，比如，每天一杯紅酒、每天喝點(diǎn)醋等，這些“妙招”真的有效嗎？今天為大家揭露真相。

這些“妙招”都不靠譜

●喝醋可以軟化血管？

假的！

醫(yī)生介紹，通過喝醋來(lái)軟化血管是想當(dāng)然。因?yàn)槿梭w自身是一個(gè)很強(qiáng)大的緩沖體系，醋要參與人體正常代謝，代謝成二氧化碳和水。醋不可能直接到達(dá)血管里，體內(nèi)環(huán)境也不會(huì)輕易地受到食物來(lái)源的酸堿體系的影響，因此不可能通過多喝醋就軟化血管。

●喝紅酒可以軟化血管？

假的！

“紅酒中含有白藜蘆醇，所以喝紅酒可以軟化血管”。這種說法我們經(jīng)常聽到，但其實(shí)是個(gè)徹頭徹尾的“騙局”。

“白藜蘆醇”是一種抗氧化劑，葡萄、藍(lán)莓中就含有這種成分，在1939年被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)。1990年，美國(guó)康涅狄格大學(xué)一名學(xué)者表示，盡管法國(guó)人常吃高膽固醇的非健康食品，但其心血管發(fā)病率只有美國(guó)的1/3。所以他認(rèn)為葡萄酒中的白藜蘆醇是主要原因。這也迅速引起了各界對(duì)于白藜蘆醇的好奇。然而，光環(huán)的背后卻是造假和黑幕。澳大利亞國(guó)家圖書館官網(wǎng)信息顯示，在康涅狄格大學(xué)的一份調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，包括關(guān)于紅酒中白藜蘆醇作用所發(fā)表的近150篇文章均涉嫌造假數(shù)據(jù)。

2018年8月，世界頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》刊文指出：酒精和心血管疾病、癌癥等多個(gè)疾病都有直接關(guān)聯(lián)。多項(xiàng)研究已經(jīng)證實(shí)，攝入的酒精無(wú)論多少，對(duì)人體都是有害的。至于軟化血管，更是無(wú)稽之談。

●吃洋蔥、香菇、木耳軟化血管？

假的！

很多人堅(jiān)信通過食物可以軟化血管，比如洋蔥、木耳、大蒜等。

細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些食物都是植物類食物，符合飲食健康的原則，不過是否有軟化血管的功效，目前可沒有任何科學(xué)依據(jù)。

如果只想通過飲食來(lái)軟化血管，而拒絕配合醫(yī)生的指導(dǎo)和治療，可能會(huì)加重血脂紊亂，對(duì)有些老年人來(lái)說是很危險(xiǎn)的行為。

●吃深海魚油，能軟化血管？

不靠譜！

深海魚油的多不飽和脂肪酸含量確實(shí)比淡水魚高，多不飽和脂肪酸也確實(shí)有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管。

我們買到的魚油產(chǎn)品多屬于保健食品，很難起到保健血管作用，而且市面上魚油質(zhì)量參差不齊，不建議大家隨意購(gòu)買食用。

真相：血管老化只能延緩，不能逆轉(zhuǎn)

我們常把血管比作水管，水管時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)老化、變硬變脆。而我們的血管也會(huì)“動(dòng)脈硬化”。因?yàn)閯?dòng)脈硬化就像人的皮膚皺紋，是歲月打下的烙印，只能延緩不能逆轉(zhuǎn)。每個(gè)人的血管都會(huì)發(fā)生動(dòng)脈硬化，都會(huì)出現(xiàn)斑塊，就像人生老病死是不可抗拒的自然規(guī)律。

而我們能做的，只能是通過一些方法，比如控制血脂、血壓，控制飲食、增加運(yùn)動(dòng)等來(lái)延緩血管的老化、硬化。

真正有益血管的四個(gè)方法

到底哪些方法才能讓血管老化、硬化得慢一點(diǎn)呢？推薦4個(gè)有益血管的方法：

●保持健康的飲食習(xí)慣

我們應(yīng)當(dāng)盡可能保持良好的飲食習(xí)慣，完善飲食結(jié)構(gòu)。多吃五谷雜糧、蔬菜水果，少吃肉類食物，尤其是紅肉。少吃腌制類和化學(xué)加工后的食物、燒烤和油炸食品。

●增加運(yùn)動(dòng)、控制身材

動(dòng)脈硬化偏愛大肚子、腹部肥胖的人，這類人相對(duì)來(lái)說動(dòng)脈硬化發(fā)生的時(shí)間、速度都要高過其他人。人體肚子上的大網(wǎng)膜是用來(lái)放脂肪的，長(zhǎng)時(shí)間吃高脂飲食或是吃太多，消化不了多余的脂肪就會(huì)先存肚皮上。可如果脂肪攝入仍在不斷增加，肚子上存放滿了就會(huì)轉(zhuǎn)到血管、肝臟上，就會(huì)造成血管脂質(zhì)沉積、膽固醇越積越多而造成動(dòng)脈硬化。

●保持樂觀的心態(tài)、學(xué)會(huì)放松

高壓力、經(jīng)常情緒化的人也是動(dòng)脈硬化的高危人群。長(zhǎng)期精神緊張、焦慮必然造成交感神經(jīng)興奮，血管收縮和痙攣，同時(shí)血管壓力也會(huì)增加，造成血管內(nèi)皮損傷、脂質(zhì)沉積而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。

●控制血壓、血脂、血糖

動(dòng)脈硬化如果發(fā)生在心臟、腦部、腎臟這三個(gè)部位是比較危險(xiǎn)的。其中，發(fā)生在心臟非常容易導(dǎo)致冠心病、突發(fā)心梗。

人體的冠狀動(dòng)脈血管不過1毫米至3毫米粗細(xì)，血管壁的厚度不到0.5毫米，在如此狹小的空間中，沉積在血管里的脂質(zhì)、膽固醇就會(huì)形成粥樣硬化斑塊，就像一個(gè)包子一樣，如果沉積越來(lái)越多，包子里的餡料變大了，皮越來(lái)越薄，隨著張力增加和炎癥刺激，皮一旦破裂就會(huì)引起血栓，突發(fā)心梗。

因此預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少其危險(xiǎn)因素中排第一位的就是降血脂，其次是降糖、降血壓，以及戒煙、戒酒。

（據(jù)健康湖北）