每年農(nóng)歷六月到七月，是我市野果捻子成熟時節(jié)。捻子廣泛分布于我國瓊、粵、閩、桂地區(qū)，產(chǎn)區(qū)的群眾有用捻子泡酒飲用的習(xí)慣。
近日，記者在藤縣太平鎮(zhèn)看到，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民趁著圩日把摘下的山捻子運(yùn)到太平鎮(zhèn)的收購點銷售。往年太平鎮(zhèn)有四五家收購點，收購價每公斤約10元。今年，太平鎮(zhèn)的收購點有所減少，價格也略有下降。 
農(nóng)民把摘下的捻子運(yùn)到收購點出售。見習(xí)記者 覃慶文 攝 易小鳳在太平鎮(zhèn)開設(shè)有一家店鋪，常年收購當(dāng)?shù)毓优葜乒瞥鍪邸Ｒ仔▲P收購捻子已有3年多的時間，她的店鋪收購的捻子主要是加工成干果，然后通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售，這段時間，平均每天的捻子生果收購量在250公斤到400公斤。 
易小鳳將加工過的捻子干打包，準(zhǔn)備發(fā)貨。見習(xí)記者 覃慶文 攝 
泡制好的捻子酒。 見習(xí)記者 覃慶文 攝 收購來的捻子，當(dāng)天就被易小鳳運(yùn)到加工作坊進(jìn)行蒸煮，然后進(jìn)行晾曬風(fēng)干。古醫(yī)書說泡制果酒的捻子要經(jīng)歷“三蒸三曬”。易小鳳根據(jù)經(jīng)驗覺得，太熟的捻子經(jīng)過三次蒸煮后，成分流失比較大，會導(dǎo)致功效下降，因此她蒸煮捻子的次數(shù)，會根據(jù)捻子的成熟程度做出調(diào)整。 易小鳳的網(wǎng)點每年銷售的捻子干果有兩千多公斤，每公斤的網(wǎng)絡(luò)銷售價在60元以上，主要銷往兩廣和海南等地。
| 
