????香港的傳統(tǒng)茶莊、茶行不算多，在主要街道走上一大圈，也難覓幾間傳統(tǒng)茶莊的蹤影，但是，這絲毫不影響當(dāng)?shù)夭枞送茝V茶文化的熱情。22日上午，我們采訪的主人翁廖子芳便是一位致力于推廣茶文化的資深女茶人。 ????視頻 茶船古道尋跡第四集 ???? ??? 溫婉淡雅、嫻淑大方，如茶一般散發(fā)著迷人的氣息，讓人頓生好感，這是廖子芳給我們的第一印象。 ????深入接觸廖子芳后，我們更不禁想起幾個字：人生如茶。廖子芳有很多個頭銜，每一個都與茶相關(guān)，如香港茶人聯(lián)合會會長、中國國際茶文化研究會榮譽理事、香港茶道總會秘書長、香港茶藝中心高級講師及研究員、雅博茶坊負責(zé)人等等，而近三十年來，她也始終不遺余力地做著宣傳推廣茶文化的工作，香港媒體稱她為“香港第一女茶人”。 
雅博茶坊。 
廖子芳介紹自制茶具。 ????在充盈著茶香的雅博茶坊，廖子芳教授為我們詳細介紹了香港茶文化傳播情況以及她所知道的六堡茶在港消費歷史。 
 采訪組與廖子芳(圖左)交流，了解香港茶文化傳播情況以及六堡茶在香港的消費歷史。 ????香港是個快節(jié)奏的大都市，工作與生活的雙重壓力讓許多人備感身心疲憊，因此，廖子芳的老師、香港茶道專家葉惠民教授致力于推廣茶文化，引導(dǎo)香港市民通過喝茶和學(xué)習(xí)茶文化來平和心境、釋放壓力。上世紀80年代末期，當(dāng)時還是一家美容機構(gòu)美容部管理的廖子芳，結(jié)識了葉惠民，為葉惠民淵博的學(xué)識和茶文化的魅力所折服，從此，她加入雅博茶坊，師從葉惠民入室弟子，學(xué)習(xí)茶道，并涉足茶文化推廣領(lǐng)域。 ????時光匆匆，轉(zhuǎn)眼間近三十年過去了，廖子芳早已成長為一個茶文化研究與推廣的專家，但她卻始終不改推廣茶文化的初心，這么多年來，她培養(yǎng)的學(xué)生已超萬人。“茶文化推廣是勞心勞力卻難有高收入的事，但是，我還是愿意做，喝茶有益身心，而茶文化是中國的傳統(tǒng)文化，講求‘融和’理念，我希望引導(dǎo)更多的人喝茶愛茶，共同傳承茶文化，助推和諧社會氛圍的營造。”廖子芳介紹說，近年來，她為了拓寬茶文化推廣的空間，牽頭組織了多次香港與內(nèi)地的茶文化交流活動，去年，更應(yīng)邀擔(dān)任了貴州省的茶文化大使。 ????作為一個茶文化研究者，廖子芳自然也關(guān)注著六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。廖子芳說，六堡茶屬于黑茶，有著悠久的歷史，且具有調(diào)理腸胃等保健功能，長期出口東南亞，香港是梧州六堡茶出口的重要中轉(zhuǎn)站。香港人飲用六堡茶，但對六堡茶認識的不多，六堡茶即使在茶樓里也沒有知名度，甚至只作為拼配料拼到普洱茶中銷售。 ????六堡茶品質(zhì)不錯，而其銷售價格長期處于低位，從20世紀80年代起，雅博茶坊便開始收藏陳年六堡茶。廖子芳說，六堡茶在港的影響力目前雖然不及普洱茶，但保健功能絕不遜于后者，且其價格總體相對普洱茶較低，更適合普通民眾飲用，市場消費前景廣闊。 ????對于六堡茶文化的推介，廖子芳傾注了心血。近年來，利用各種茶文化交流和推廣機會，她不斷地向她的朋友和學(xué)生宣傳推介六堡茶。在她的一位學(xué)生的牽線搭橋下，香港一家五星級酒店已表示同意六堡茶產(chǎn)品進駐。 
   雅博茶坊環(huán)境宜人。 ????得知我們此行目的是通過對“茶船古道”的尋跡來挖掘六堡茶文化內(nèi)涵，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工作繁忙的廖子芳，不僅欣然抽空接受了我們采訪，更為我們專門收集了文字和圖片資料。“六堡茶是‘明日之星’，只要其保持品質(zhì)，擴大宣傳，相信在消費者日益注重養(yǎng)生保健的時代背景下，它一定能煥發(fā)出新的光彩。” ????監(jiān)制：蘇愛清 ????拍攝：蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p> ????剪輯：張少科 ????字幕：楊鈺蘭 鄧超妍 ????文案：蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p> ????統(tǒng)籌：黃祎婧 | 
