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?15個(gè)愛(ài)心家庭開(kāi)心地展示他們親手制作的愛(ài)心月餅。
??? 專(zhuān)訪(fǎng)：用一顆真心溫暖更多人
??? 梧州桂香苑食品有限公司連續(xù)三年支持“我為困難家庭做月餅”愛(ài)心活動(dòng)
????同樣的制作工廠(chǎng)，熟悉的月餅師傅，香甜的愛(ài)心月餅……連續(xù)三年的中秋前夕，梧州桂香苑食品有限公司都專(zhuān)門(mén)騰出場(chǎng)地，提供原材料，安排師傅手把手教導(dǎo)愛(ài)心家庭制作月餅，讓“我為困難家庭做月餅”愛(ài)心活動(dòng)成為梧州中秋節(jié)期間一道溫馨的風(fēng)景線(xiàn)。對(duì)于許多企業(yè)而言，參與愛(ài)心活動(dòng)或許不難，但能夠年復(fù)一年地堅(jiān)持，則令人心生敬意。
????梧州桂香苑食品有限公司副總經(jīng)理古思杏告訴記者，該公司是一個(gè)根植于梧州本土的企業(yè)，堅(jiān)持著“用感恩的心做人，用愛(ài)心做事業(yè)”的宗旨，希望通過(guò)愛(ài)心活動(dòng)回饋社會(huì)，幫助有需要的市民。
????古思杏認(rèn)為，三年間，梧州桂香苑食品有限公司與西江都市報(bào)聯(lián)合舉辦“我為困難家庭做月餅”愛(ài)心活動(dòng)，既能夠讓家長(zhǎng)和孩子體驗(yàn)親手做月餅的樂(lè)趣，親身感受中秋節(jié)的傳統(tǒng)民俗，同時(shí)，還能讓這種充滿(mǎn)愛(ài)心的行動(dòng)，以快樂(lè)的形式傳播出去，進(jìn)而感召更多人參與進(jìn)來(lái)。因此，即便中秋節(jié)前兩個(gè)星期是企業(yè)制作月餅最忙碌的時(shí)期，公司依舊堅(jiān)持抽出時(shí)間、騰出場(chǎng)地，讓愛(ài)心活動(dòng)順利進(jìn)行。
????“本次活動(dòng)，每個(gè)家庭除了能夠親手制作一斤愛(ài)心月餅外，還能獲得我們?yōu)槊總€(gè)家庭準(zhǔn)備的一斤月餅。他們可以選擇帶回家，或者留下來(lái)讓我們轉(zhuǎn)贈(zèng)給困難家庭。”古思杏說(shuō)，參加本次愛(ài)心活動(dòng)的愛(ài)心家庭數(shù)量雖然有限，但他們可以通過(guò)與親朋好友分享愛(ài)心活動(dòng)的經(jīng)歷和其中的愉悅，一傳十、十傳百，將愛(ài)心信號(hào)傳遞給更多人，從而壯大社會(huì)愛(ài)心的力量。
????據(jù)了解，除了支持此次愛(ài)心活動(dòng)，桂香苑公司還在許多鄉(xiāng)村建立了愛(ài)心書(shū)屋，向貧困孩子捐資助學(xué)，用愛(ài)心溫暖更多需要幫助的人。
????西江都市記者 謝韻
????專(zhuān)訪(fǎng)：培養(yǎng)動(dòng)手能力更培養(yǎng)奉獻(xiàn)精神
家長(zhǎng)和孩子慶祝完成了四只月餅的制作。
???? 當(dāng)天的活動(dòng)中，記者留意到，有一個(gè)愛(ài)心家庭的小朋友是參加活動(dòng)的孩子中年齡最小的，她踮著腳尖觀(guān)看師傅演示制作月餅，在脫模工序，小小的手幾次用力敲擊模具都失敗，但都沒(méi)有氣餒。認(rèn)真的姿勢(shì)和小小的身軀讓人覺(jué)得這位小姑娘十分可愛(ài)。她就是董詩(shī)卉，今年8歲。
????記者通過(guò)與董詩(shī)卉的媽媽周靜攀談了解到，她們家是第二次報(bào)名了。去年報(bào)名時(shí)，由于女兒年齡太小而落選，今年，她們家再接再厲，終于得以加入制作愛(ài)心月餅的隊(duì)伍。原本，董詩(shī)卉在當(dāng)天早上8點(diǎn)有一堂中國(guó)舞的興趣班，不過(guò)為了此次活動(dòng)，周靜推遲了課程，帶女兒前來(lái)制作月餅。
????由于年齡較小，董詩(shī)卉的個(gè)子沒(méi)有其他孩子那么高，在觀(guān)看師傅演示制作月餅時(shí)，會(huì)被個(gè)子高的孩子擋住。為了更清楚地觀(guān)摩，她跑到隊(duì)伍前排。在制作月餅時(shí)，她用手把填好餡的月餅揉成一個(gè)圓圓的球，放到模具里。傳統(tǒng)月餅成型時(shí)，需要用手壓平表面，讓月餅填滿(mǎn)整個(gè)模具，再通過(guò)敲擊模具的左右邊，使月餅松動(dòng)，最后把模具向下，敲擊制作臺(tái)，讓成型的月餅脫模。在脫模時(shí)，由于詩(shī)卉力氣較小，即使幾次用力敲擊模具，月餅還是緊緊貼在模具里，在一旁的媽媽見(jiàn)況，便上前用手扶著女兒的手，一起敲擊模具，在兩人的共同努力下，終于成功將月餅脫模。充滿(mǎn)成就感的詩(shī)卉開(kāi)心地笑了。
????周靜告訴記者，平時(shí)女兒在家里也會(huì)做一些家務(wù)活，不過(guò)，由于家里老人比較疼愛(ài)，加上女兒興趣廣泛，參加了跳舞、彈琴等多種興趣班，因此勞動(dòng)的機(jī)會(huì)很少。“我想讓她參加這個(gè)活動(dòng)親身體會(huì)，食物是怎樣通過(guò)勞動(dòng)制作出來(lái)的，更重要的是培養(yǎng)女兒的奉獻(xiàn)精神和集體觀(guān)念。”
????周靜認(rèn)為，孩子在人生的每個(gè)階段都有要學(xué)習(xí)的東西，參加舞蹈、彈鋼琴只是一種興趣培養(yǎng)，城市孩子最渴望參加的是可以培養(yǎng)奉獻(xiàn)精神的活動(dòng)，西江都市報(bào)發(fā)起的“我為困難家庭做月餅”愛(ài)心活動(dòng)，能讓孩子通過(guò)親自勞動(dòng)奉獻(xiàn)愛(ài)心，這樣的活動(dòng)非常有意義。
????西江都市報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 陳雨燕
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