演練中，梧州市食品藥品監督管理局執法人員趕赴現場調查引起學生身體不適原因。 通訊員 馬雪珍/攝

西江都市報訊（記者 萬立平 通訊員 鄭文鋒）“你好，120急救中心嗎？這里是梧州學院醫務室，我們這里約有30名學生出現肚子痛、嘔吐、頭暈等身體不適癥狀，發病較急，請你們馬上派救護車過來搶救患病學生。”“好，我們馬上派救護車過去。”……10月17日下午，2014年梧州市重大食品安全事件（三級）應急演練在梧州學院體育館舉行。

據介紹，此次演練模擬梧州學院學生于食堂用餐后，出現身體不適癥狀。演練過程中，參演人員從事故的發生、發展、處置的全過程進行了桌面模擬推演。

在“發生”食品安全事件后，梧州學院啟動學校食品安全事故應急預案，積極搶救病人并向梧州市衛生局、食品藥品監督管理局匯報。接到匯報后，梧州市食品藥品監督管理局立即安排執法人員趕赴現場調查核實，協助展開救治。梧州市衛生局安排梧州市疾控中心流行病學調查人員開展現場流行病學和衛生學調查。梧州市公安機關派員到現場維護秩序，并對是否涉嫌犯罪展開調查。梧州市農業局根據現場檢查反饋情況，派出執法人員到梧州學院食堂供應蔬菜生產基地進行現場調查。

隨著“事件”的進一步發展，一個多小時后，出現不適學生逐漸增多，人數已經超過50人。針對此情況，梧州市食安辦會同梧州市衛生局向梧州市政府匯報情況，并建議啟動三級食品安全事故響應。梧州市政府研究決定啟動三級食品安全事故響應，成立梧州市食品安全事故應急指揮部，由指揮部組織協調各組開展相關的應急處置工作。通過梧州市政府上下聯動協調，以及各單位快速響應、積極行動，及時有效地開展應急處置和救援工作，完成了預先設計的應急推演流程。

據悉，此次重大食品安全事件（三級）應急演練由梧州市食品安全委員會各成員單位聯合梧州學院舉行，并邀請各縣（市、區）食安辦代表觀摩。梧州市食品藥品監督管理局相關負責人表示，通過此次食品安全事故應急演練，參演單位熟悉了食品安全事故應急處置流程，達到了熟悉預案、鍛煉隊伍、提高處置能力的效果。