????西江都市報訊（記者 梁燕如）7月6日，梧州市商務局與工商、食品藥品監督管理、畜牧、公安等部門聯合銷毀了一批私宰肉。執法人員指出，目前，打擊私宰肉工作面臨私宰窩點隱秘化、集團化、搬運工具升級等新情況，形勢依然嚴峻。知情人士指出，經營戶銷售私宰肉只為“賣相好”，屠場升級設備配合打私工作，才是治本之策。
????查扣私宰肉“步步驚心”
????當日上午，商務、工商等多部門的執法人員將依法查扣的約80公斤私宰肉統一銷毀。
????提起該批私宰肉的查獲過程，一線執法人員仍心有余悸。據市商務局綜合執法稽查隊負責人表示，據群眾舉報，我市太和沖某廠房內有一個私宰窩點。經過數次偵察摸底，近日清晨6時許，執法人員一舉搗毀了該窩點。
????當時，現場有三名私宰人員。其中一名男性年齡50歲左右，身材高大壯實，手持殺豬刀。一見來了執法人員，他抖動著手中鋒利的刀具，喝止執法人員靠近。執法人員耐心勸導無效，便致電公安機關請求支援。公安人員趕至現場后，控制了持刀人員，執法人員才依法查扣了一頭私宰豬。
????同樣驚險的一幕還發生在錢鑒路。近期，錢鑒路的流動私宰肉銷售攤檔數量明顯增多，市商務局綜合執法稽查隊采取蹲點駐守的方式禁止擺賣。盡管這樣，三個流動攤檔依然與執法人員打“游擊戰”。當執法人員上前依法查扣私宰肉時，一名男子奮力搶奪，致使一名執法人員的手被刮傷。
????此外，私宰肉運送工具的升級也帶來了執法新難題。據市商務局綜合執法稽查隊負責人表示，近來，私宰人員從以前用摩托車改為小車運送私宰肉，有效避開了無權查扣車輛的執法人員。
????針對上述打擊私宰工作的新情況，執法稽查隊負責人表示，執法人員打私力度不能放松，并鼓勵市民積極舉報私宰窩點。該負責人提醒，私宰肉未經檢疫，其潛在危害不可預測，建議市民到正規經營的攤檔購買經合法渠道上市的豬肉。
????升級裝備提高肉品質量
????近日，有網友在零距離問政版塊發帖稱，每天晚上8時30分，在西江汊河橋底，有私宰人員進行生豬交易。目前，工商、商務等職能部門已經關注這一情況。但知情人士稱，盡管生豬用于私宰的目的明確，但很難取證。
????然而，與“私宰生豬為牟取暴利”的觀點不同，知情人士指出，私宰生豬的花費并不比入場屠宰少，經營戶冒著被查處的危險銷售私宰肉只為“賣相好，賣得快”。
????知情人士指出，目前，我市屠宰廠的設備已經跟不上現時生豬屠宰的質量需求。屠宰設備、工藝的落后導致生豬屠宰時間長、肉質損壞嚴重、賣相差，經營戶因此拒絕進場屠宰。為此，知情人士指出，一方面，政府部門要引導屠場全面整改屠宰設備，另一方面，執法部門不放松打私力度，才能確保市民吃上“放心肉”。 3 上一篇 下一篇 4 放大 縮小 默認 | 
