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比利時(shí)的華夫餅
????比利時(shí)各地都擁有自己的特產(chǎn)，并且在此基礎(chǔ)上形成了不同特色的傳統(tǒng)菜肴，如根特的蔬菜燉雞、栗子、胡蘿卜燴牛肉糜、炭火烤肉和小圓甜點(diǎn)；安特衛(wèi)普的手型糕點(diǎn)、鰻魚(yú)、蘆筍；阿登山山區(qū)出產(chǎn)的鱒魚(yú)菜肴；迪南的奶酪餡餅、啤酒；那幕爾和默茲河谷的餡餅、肉腸、燴肉塊和燉豬肉等。當(dāng)然，提供美味佳肴的餐館在比利時(shí)也是隨處可見(jiàn)，光布魯塞爾就有餐館2000家，匯集了各色菜肴，可滿(mǎn)足八方食客的需求，其傳統(tǒng)菜肴：啤酒兔肉、萵苣野雞、鐵板烤肉、各種口味的牡蠣都讓食客樂(lè)不思蜀，當(dāng)然，由于比利時(shí)以各式海鮮貝類(lèi)最著名, 所以原汁海虹加以白酒烹蒸都是大家來(lái)比利時(shí)的首選、當(dāng)然還有北海灰蝦配番茄也是一道被眾多外國(guó)人傾慕的法蘭德斯特有的美味佳肴。
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