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發酵螃蟹配青木瓜沙拉
??? 很受泰國人歡迎，每天可賣出1.5公斤，但新加坡食客通常要求這道沙拉不要加入發酵螃蟹。
??? 把發酵螃蟹溷入沙拉后，吮吸螃蟹的味道，有濃濃的魚腥味，也很咸，但配上沙拉味道不錯。
??? 惡心指數★
