六堡黑石頂茶園基地里采茶姑娘采茶忙。
????六堡茶是廣西名優特產,原產于蒼梧縣六堡鎮,至今已有一千多年栽培歷史。六堡茶茶味清香,功效奇特,早已聞名古今中外,清代嘉慶年間(1796-1820年)就以其獨特的檳榔味而載入中國名茶之列,名揚四海。對此,清同治版《蒼梧縣志》有詳細記載,謂“茶產多賢鄉六堡,味厚,隔宿而不變,茶色、香、味俱全。”
????六堡位于蒼梧縣北部邊遠山區,與賀州水口鄉毗鄰。據《蒼梧縣志》載及民間相傳,很久很久以前,王母娘下降人間,途經六堡,喝了一口山泉以解渴。這清純甘醇的山泉令王母娘大喜過望,于是令隨從的仙女們乘夜到華山取五色石來此筑井,以護泉水供仙人過往飲用。彩石在空中風馳電掣,紅、黃、藍、白、黑五色閃爍,光耀奪目。為不驚動凡人,王母娘指令彩石輪流發光,并以巨石仙人引路,以期在天亮之前完成筑井工作。當這些彩石飛到六堡上空時,剛好輪到女白光,亮如白晝。山中一熬酒翁見狀,滿以為天亮了,忙起床蒸酒。殊不知,瞬間又漆黑一片,伸手不見五指,酒翁用力一拍酒飯箕,自語道:“唉!還未天亮呢!”王母娘聽到拍箕的聲音,以為天亮了,便趕忙上天歸宮。此時,彩石全變為黑色,成了一座黑石山。后來,黑石山腳陸續有人定居,人們將此村稱為黑石村。雖筑井不成了,但王母娘仍依戀這里的甘泉,想到為當地老百姓做件好事。于是叫石蛤含一粒茶籽放在黑石山上,早晚澆水,日復一日,山上便長出了一棵仙茶樹。村民用此仙茶葉沖泡茶湯,味道特佳,眾人大喜。這樣一傳十,十傳百,傳遍了十里八鄉。以后經人們連年不斷地繁殖、培育、擴種,便成了今天遐邇聞名的六堡茶了。
????而如今的六堡鎮黑石村也就是最古老的六堡茶發源地,黑石山上還有數株古老的茶樹呢!
??? 傳說中的故事,畢竟是神話。然而,六堡境內山巒連綿,土壤肥沃,綠樹如蓋,霧雨煙云,溪流縱橫,甘泉四溢,氣候溫和,確是種植茶樹極佳的環境,具備了生產優質茶的自然條件。如今蒼梧六堡一帶,尤其是六堡黑石村生產的茶葉,依然是六堡茶中的佼佼者。 |