??? 秋季及南方的初冬常見(jiàn)嬰幼兒腹瀉，很難治愈。嬰幼兒腹瀉急性期病變多因細(xì)菌或病毒引起，應(yīng)以消炎為主治。若治療不當(dāng)會(huì)轉(zhuǎn)為慢性，這時(shí)已不是感染，而是胃腸功能紊亂，用抗菌藥不但無(wú)效反而會(huì)加重病情。
? 在急性期用藥控制住感染后，食療對(duì)幫助嬰幼兒胃腸功能恢復(fù)有著重要作用，甚至優(yōu)于藥物。
? 蘋(píng)果泥取蘋(píng)果1～2個(gè)去皮和心后，搗爛如泥或切小塊加水煮爛，分?jǐn)?shù)次喂給患兒。蘋(píng)果為水果之佳品，能補(bǔ)中益氣、生津開(kāi)胃，適用于小兒腹瀉日久，脾胃已傷，中氣不足。
? 馬齒莧粥鮮馬齒莧250克（干品減半）、粳米60克，常規(guī)煮粥。粥成時(shí)去馬齒莧不用。空腹食粥，不拘時(shí)服。馬齒莧能清熱解毒、除邪。粳米補(bǔ)益脾胃。二者同用可補(bǔ)脾胃，適用脾胃已虛、余邪未盡者。
? 曲米粥中藥神曲15克、粳米60克。先將神曲搗碎入鍋煮藥汁，用藥汁煮粥，溫服。神曲、粳米均為補(bǔ)中健胃佳品，為治療嬰幼兒秋季腹瀉的食療佳品。
? 羊肉羹羊肉60克，胡蘿卜100克，蘋(píng)果、陳皮、高良姜各2克，蔥白、細(xì)鹽適量。先將蘋(píng)果、陳皮、高良姜一同用沙袋包好，再將羊肉、胡蘿卜一起入鍋加水熬成汁后，濾取汁，入蔥白、鹽，加面粉做羹。分次食之。 | 
