自然陳放的陳茶顏色會偏褐紅，干茶外觀干凈、無霉變

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??? 口感辨別最為重要

??? 真正的辨別是靠口感，哪怕通過什么手段“做陳”的茶，都會有這樣那樣的問題暴露出來。

????要識別做舊的假陳茶，首先，你必須喝過真正的陳茶。不過，要喝到真正幾十年的老茶還是要一定的茶緣的。數十年的難找，起碼，你應該喝過一些有十年八年的老茶，最好也喝過一些十多二十年的陳茶，細細體會一下真正老茶那種陳香，很平和、沉而穩的陳和醇，也感受一下五年、十年、十多年之間時間跨度六堡茶的變化。

????一款真正陳年的非常好的六堡茶熟茶，應是沒有絲毫雜味，沒有“坑”味，帶陳香，陳香不會太霸道，但會很持續，很沉穩，入口有軟化感，口腔、舌面應無明顯澀感，茶味醇厚，于醇厚中體現出一種悠長的“茶氣”?；驎蛄げ鑲€體的不同，而感受到不同的陳香之韻，在口腔后部、在咽喉處隱隱回味。

????而做舊的陳茶，肯定會有某一方面，或某幾方面出現問題，現在的技術還沒能夠完美地“做”出辨別不出的陳茶。如有的做舊的陳茶聞之一股“陳味”，但幾道茶湯后，澀味明顯；有的是看干茶很陳，茶湯也不澀，但茶湯渾濁，葉底發黑、霉爛、無彈性，很明顯是做舊做陳的茶。