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梧州市糧食作物有水稻、紅薯、玉米、豆類、小麥等。其中以水稻為大宗。經(jīng)濟(jì)作物有甘蔗、木薯、蠶桑，以甘蔗為主。油料作物主要為花生。園藝作物包括果樹(shù)、蔬菜和花卉，果樹(shù)種類主要有柑橙、蕉類、李、沙田袖、荔枝、龍眼、柿、菠蘿、梨、石榴等。梧州市郊農(nóng)業(yè)以蔬菜、水產(chǎn)、畜禽生產(chǎn)為主，2001年，有蔬菜基地面積6379畝，蔬菜上市4599萬(wàn)公斤，占全市蔬菜上市量的75％以上。梧州江河魚(yú)類資源豐富，已查明有85種，梧州成魚(yú)養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)魚(yú)、山塘養(yǎng)魚(yú)、水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)、稻田養(yǎng)魚(yú)5種。市郊以淡水魚(yú)類養(yǎng)殖為主并以池塘養(yǎng)魚(yú)為最多。20世紀(jì)如年代經(jīng)過(guò)改造低產(chǎn)魚(yú)塘，引進(jìn)新魚(yú)種和不斷施行科學(xué)飼養(yǎng)管理，成魚(yú)產(chǎn)量不斷提高。1972年，產(chǎn)量26.35萬(wàn)公斤，2000年增至452.70萬(wàn)公斤。畜禽業(yè)以生豬、雞鴨為主。2002年，生豬存欄8.14萬(wàn)頭，肉豬出欄10.19萬(wàn)頭；家禽出欄349萬(wàn)羽，禽蛋產(chǎn)量1421噸。1999年4月建立了目前為止全國(guó)規(guī)模最大的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)區(qū)，包括43個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，覆蓋174萬(wàn)人，擁有92.4萬(wàn)畝耕地。實(shí)驗(yàn)區(qū)在引進(jìn)新物種及核心基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工等方面取得了突破，并得到了國(guó)家和自治區(qū)的幫助和支持，現(xiàn)正與臺(tái)灣客商等積極合作。

1999-2001年，梧州市對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)區(qū)范圍的資源進(jìn)行優(yōu)化培育，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)稻、亞熱帶名優(yōu)水果、商品蔬菜、經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)、名優(yōu)畜禽水產(chǎn)、種桑養(yǎng)蠶六大產(chǎn)業(yè)，圍繞這六大產(chǎn)業(yè)建設(shè)的22個(gè)示范基地和若干個(gè)經(jīng)濟(jì)作物示范帶已初具規(guī)模。2002年，實(shí)驗(yàn)區(qū)中以生產(chǎn)無(wú)公害果蔬為主的蒼梧縣大坡科技示范園、以良法推廣示范為主的藤縣潭東科技示范園、以觀光農(nóng)業(yè)為主的郊區(qū)玫瑰湖科技示范園、以花卉產(chǎn)業(yè)化示范為主的岑溪市糯們科技示范園和歸義科技示范園等5個(gè)功能定位不同的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心園區(qū)均按照項(xiàng)目法人制進(jìn)行運(yùn)作，管理水平明顯提高，累計(jì)建成標(biāo)準(zhǔn)田園化面積7000多畝，共計(jì)投入5000多萬(wàn)元，其建設(shè)規(guī)模、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)作模式、功能與作用等居廣西前列。全年新建了2000戶生產(chǎn)、流通、加工型的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范戶”、60個(gè)示范村和公路沿線80多畝特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和“百里八角長(zhǎng)廊”等一批示范基地，引進(jìn)了臺(tái)灣小型西甜瓜、以色列番茄等40多個(gè)新品種，建成了5萬(wàn)多畝的新品種新技術(shù)的推廣示范樣板基地，輻射帶動(dòng)了一批特色農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)。植物組培、西甜瓜嫁接、大棚反季節(jié)栽培、江河名優(yōu)魚(yú)類繁殖等農(nóng)業(yè)新技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。全市共調(diào)整了28萬(wàn)畝水田種植高效經(jīng)濟(jì)作物。引進(jìn)各類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目6個(gè)，資金1800多萬(wàn)元。成功承辦了“富民興桂人才創(chuàng)業(yè)論壇——廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與引智引資梧州研討會(huì)”。同年，梧州市耕地面積9.34萬(wàn)公頃，全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值80.63億元，比上年增長(zhǎng)7％。糧食產(chǎn)量96.55萬(wàn)噸，蔬菜總產(chǎn)量120萬(wàn)噸，甘蔗產(chǎn)量18.41萬(wàn)噸，水果產(chǎn)量10.09萬(wàn)噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量4.30萬(wàn)噸。

2002年末，全市農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力為66.72萬(wàn)千瓦，其中大中型拖拉機(jī)3832臺(tái)，化肥施用量（折純）5.80萬(wàn)噸，農(nóng)村用電量17554萬(wàn)千瓦時(shí)，農(nóng)田水利建設(shè)不斷加強(qiáng)，年末有效灌溉面積達(dá)7.10萬(wàn)公頃。

2003年，全市優(yōu)質(zhì)稻種植面積148萬(wàn)畝，占水稻播種面積的78.4％。經(jīng)濟(jì)作物種植面積128萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)64％，其中新增水果6萬(wàn)畝，新增桑園2萬(wàn)畝，新種八角林14.3萬(wàn)畝。全市造林面積30.8萬(wàn)畝，完成年度計(jì)劃的102.3％。水產(chǎn)品產(chǎn)量、肉類總產(chǎn)量分別同比增長(zhǎng)5.8％和2.9％，瘦肉型豬出欄和優(yōu)質(zhì)三黃雞出欄分別同比增長(zhǎng)19.67％和8.5％。同年，水果總產(chǎn)量為11.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.75％。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)增加值為37.98億元，比上年增7％。全市農(nóng)業(yè)增加值為49億元，比2002年增長(zhǎng)5.6％。

2004年，全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值79.6億元，增長(zhǎng)9.8％，是5年來(lái)的最好水平，其中水產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)值完成32.66億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的41.04％，比上年增長(zhǎng)10.2％。

2005年，全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值85.24億元，比上年增長(zhǎng)6.5%，其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值40.75億元，增長(zhǎng)4.7%；林業(yè)產(chǎn)值7.51億元，增長(zhǎng)2.3%；畜牧業(yè)產(chǎn)值32.67億元，增長(zhǎng)10.9%；漁業(yè)產(chǎn)值3.47億元，增長(zhǎng)3.6%；農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)產(chǎn)值0.84億元，增長(zhǎng)6.8%。

全年糧食種植面積為16.31萬(wàn)公頃，比上年增加0.28萬(wàn)公頃。全年糧食總產(chǎn)量84.4萬(wàn)噸，比上年下降3.8%。經(jīng)濟(jì)作物播種面積為5.1萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)13.8%。林業(yè)生產(chǎn)方面，全年全市共完成綠化造林15.13萬(wàn)畝，封山育林3.52萬(wàn)畝。年末全市森林面積為1343萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)71.6%。（主要農(nóng)副、畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量見(jiàn)表1）

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2005年末農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力73.3萬(wàn)千瓦，平均每公頃耕地占有農(nóng)業(yè)機(jī)械動(dòng)力8.19千瓦；化肥施用量（實(shí)物量）21.4萬(wàn)噸，減少5.7%；農(nóng)田有效灌溉面積7萬(wàn)公頃，占常用耕地面積的73.6%；農(nóng)村用電量18326萬(wàn)千瓦時(shí)，增長(zhǎng)7.7%。

2007年，全年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值完成105.55億元，增長(zhǎng)3.67%。投資1000萬(wàn)元年產(chǎn)1000噸成品六堡茶項(xiàng)目和投資1.1億元的同舟農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心項(xiàng)目全面啟動(dòng)建設(shè)。全市完成病險(xiǎn)水庫(kù)除險(xiǎn)加固4座，維修加固水庫(kù)11座。建成飲水安全工程55項(xiàng)，解決了5.25萬(wàn)人的飲水困難問(wèn)題，農(nóng)村生產(chǎn)生活條件進(jìn)一步改善，社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)取得新成效。