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茶底富有彈性
?看著我疑惑的樣子，老陳更為得意，說：“哈哈，你絕對猜不到的，因?yàn)椋@個(gè)茶才剛面市……”“剛面市？”“是啊。”老陳帶著勝利者的喜悅向我“滔滔不絕”起來：“這款茶是梧州市桂金花六堡茶業(yè)有限公司的試產(chǎn)產(chǎn)品，編號(hào)是G0001，品質(zhì)不錯(cuò)，據(jù)說存量不多啊。”
“桂金花？是不是橫縣那個(gè)……”老陳打斷我的話：“不是那個(gè)，那個(gè)改名叫金花，這個(gè)是桂金花，是梧州本地的新廠。這個(gè)茶不錯(cuò)吧？我也沒想到一家新廠，也會(huì)有這么好的茶。”
確實(shí)，這次是絕沒想到，一家不知名的新廠家，試制茶都能夠達(dá)到這個(gè)水平，很不簡單。
分析這款茶從用料到漚堆到后期工藝，每道都顯得不溫不火、傳統(tǒng)地道。從這款茶足見這個(gè)廠在工藝的傳承方面是很用心的，也正因?yàn)橛眯娜プ霾瑁艜?huì)在一起步就站在了一個(gè)相當(dāng)?shù)母叨取?/p>
愿我們梧州出現(xiàn)更多踏踏實(shí)實(shí)、用心做茶的六堡茶廠，此誠梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)之福、六堡茶愛好者之福也。
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